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Sistema
de tratamiento de humos
para campanas
sin chimenea

Nuestras plantas están certificadas de acuerdo con la ley y con resultados demostrables en diversas actividades en Italia y en el extranjero.
Ensayos continuos en nuestros laboratorios

PURIFICADOR    "ARTURO" ​ SIN HUMOS

Una solución única en su género, propuesta en diferentes tamaños estándar con la última tecnología.

Sistema patentado y certificado, listo para usar.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar un purificador "Arturo"?
  • Posibilidad de descarga de aire en la fachada del edificio

  • Purificación total del aire de humos, olores, hollín, grasas y chispas.

  • Seguridad contra incendios

  • Sin conflicto con los inquilinos.

  • Sin problemas con las autoridades competentes.

  • Ahorro en el tendido y limpieza de conductos

¿Por qué es tan popular el sistema de purificación "Arturo"?
  • Fácil limpieza del sistema.

  • Bajos costos de mantenimiento.

  • Fácil de usar.

  • Seguridad para el personal.

  • Funcionamiento silencioso.

  • Instalación simple.

  • 1 año de garantía.

  • Apoyo técnico.

  • Construido en acero inoxidable 304

Las cuatro configuraciones estándar:
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4
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PURIFICADOR ARTURO

SIN HUMOS

3000 mc / h

PURIFICADORARTURO

SIN HUMOS

6000 mc / h

PURIFICADORARTURO

SIN HUMOS

9000 mc / h

PURIFICADORARTURO

SIN HUMOS

12,000 mc / h 

Premisa

Cuando hablamos de campana sin tiro, es imprescindible precisar que se trata de un sistema de tratamiento y no de un solo producto.

Para ello se deben tener en cuenta una serie de variables objetivas, obligaciones legales e información necesaria.

​Nuestras plantas están certificadas según la ley y con resultados demostrables en diversas actividades en Italia y en el extranjero.

“Las plantas propuestas constan de tres sistemas principales de tratamiento y tienen en cuenta la normativa pertinente. Norma EN16798-2018, que permite descargar los humos directamente a la pared solo si la emisión derivada de la cocción se desclasifica de EHA4 a EHA1, mediante filtración y abatimiento de contaminantes.)

Algunos sistemas hechos por nosotros
Zobras.png
casa rustì.png
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Cocina griega Zorbas

CATÓLICA - Rímini

Casa Rusti

PESCARA

BOCHAS

MILÁN

FUKU

MILÁN

Información

 

Analicemos y reflexionemos.

 

Para crear una cocina donde no haya posibilidad de tener chimenea se necesita la autorización de la AUSL,

que deberá expedir una exención para poder hacer ejercicio con el uso de una cocina libre de humos

(aplicando una legislación europea corregida en Italia).

 

La AUSL no tiene la obligación pero libera la exención solo después de estar convencida de que el trato con isistemas de tratamiento de aire, vapores, humos, oloresson efectivos y

sobre todo que se hará con máquinas que garanticen  un trato casi absoluto, aria desclasificado deEHA4 a EHA1.

Campana y Purificador  "ARTURO"

Es obligatorio liberar el aire tratado al exterior (para volúmenes de cierta importancia) y los locales de cocina deben tener un recambio de aire de acuerdo con la ley.

La salubridad de los propios locales según la norma junto con laUNI 15251"

 

Por este motivo es recomendable que el cliente que contacte con nosotros nos facilite un plano de la estancia a tratar o en su defecto un croquis a mano aproximado con antelación.

 

Intentemos dar un ejemplo...

Un ejemplo aproximado podría ser:

 

freidora70cm

Frytop80cm

Cocina90cm

Horno90cm

 

Con estas medidas, laquemadortendrá unancho de 330 cm.

Tendremos que determinar las dimensiones de la campana.

 

Encimera más 30 cm libres por cada lado, las dimensiones de la campana pasan a ser de 390 cm x 120 cm x 55 cm. Con una velocidad bajo el capó de 0,5 m/s o 8.500,00 m³/h.

Hagamos algunos cálculos;

Para el tratamiento con campana ventless utilizamos nuestra tecnología y nuestra experiencia:

 

  • Purificador Arturo con caudal de aire  10.000,00 m³/h (se recomienda una tolerancia del 20% más)

 

  • Generadores de ozono para tratamiento de olores con capacidad de producción 2 x 70 g/h; 140g O3 por hora

 

  • Sistema de tratamiento de humos con sistemas electrostáticos

 

  • Finalmente se introduce aire en el sistema para una compensación de 4200 m³/h

 

Este sistema puede compensar el coste en 3-4 años ya que no requiere ni calefacción ni refrigeración, con un ahorro eléctrico de alrededor de 12kw/hora para calefacción.

Por supuesto, el sistema propuesto en el ejemplo se puede redimensionar para adaptarse a sus necesidades reduciendo el tamaño de la encimera. Esto reduce el flujo de aire máximo.

 

Como habrá entendido, no se trata de un único producto sino de un sistema complejo de varios componentes.

Este sistema fue desarrollado después de más de diez años de investigación y experimentación por parte de nuestro personal técnico y de producción.

Este producto fuepatentadopara defender a los clientes de charlatanes y gente no competente . 

 

Contáctenos con confianza y juntos encontraremos la mejor solución a sus necesidades.

¿Le gustaría tener un Presupuesto detallado y certificado* sobre este producto?

Contáctenos

* ​La cotización está sujeta a pago y previa inspección por un ingeniero especializado de nuestra empresa.

En caso de querer que el trabajo lo realice nuestra empresa, se descontará del mismo.

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